“Caro Ospite,

ti chiamo così perché in queste pagine ti sto ospitando. Chi entra in uno spazio, anche quando è fatto di carta, merita accoglienza.”

Così inizia l’introduzione al libro: 99 + 1 per l’Ospitalità, un’opera collettiva a cura di Federico Menetto con l’obiettivo di ridefinire l’ospitalità di domani, partendo da 99 esperienze di 99 contributori che ogni giorno accolgono, servono, fanno sentire a casa i loro ospiti, clienti e amici.Il +1 è Will Guidara: una voce che ha contribuito a ridefinire il significato stesso dell’ospitalità.

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TI ASPETTIAMO
IL 19/01 AL SIGEP 2026

Padiglione P3, stand Callebaut 041

PER LA PRESENTAZIONE DEL LIBRO CON FEDERICO MENETTO, L’EDITORE MANFREDI NICOLÒ MARETTI E ALCUNI TRA I CONTRIBUTORI.

• SAVE THE DATE

Federico Menetto si è fatto ambasciatore, anfitrione e custode di una delle arti più essenziali dell’uomo e per l’uomo: l’arte dell’ospitalità. Lo ha fatto attraverso cento firme auliche, novantanove gesti, novantanove segni che ogni giorno attraversano e modellano le nostre esperienze.Ospitare non è semplicemente accogliere. È un’azione totale, un gesto che precede la parola e spesso anticipa persino il bisogno. Ospitare significa costruire un contesto in cui la persona si sente riconosciuta, ascoltata, decifrata. Un luogo dove ogni dettaglio – la luce giusta, il passo misurato, la discrezione – diventa linguaggio.In un’epoca dominata dalla velocità, l’ospitalità restituisce dignità al tempo. Rallenta, osserva, accoglie. Non è solo servizio impeccabile, è la capacità quasi intuitiva di leggere l’altro: comprenderne il ritmo, rispettarne la cultura, prevederne i desideri prima che si formulino. È l’arte di creare spazi che abbracciano, sorrisi che rassicurano, parole che arrivano senza rumorosità.L’ospitalità a 360 gradi vive nella cura silenziosa, nella presenza intelligente, nella capacità di far sentire l’ospite pienamente al centro senza invaderne il respiro. Accoglie tradizione e innovazione: tecnologie che semplificano senza sostituire il contatto umano; servizi flessibili e personalizzati; esperienze che non si ripetono mai uguali.In definitiva, ospitare è questo: far sentire ogni persona esattamente nel posto giusto, nel momento giusto, con la naturalezza di chi pratica un’arte antica e sempre nuova.Manfredi Nicolò Maretti

Il libro è solo l’inizio del nostro percorso insieme.

CAROSPITE è la community sull’ospitalità con una rinnovata consapevolezza:
“L’ospitalità di domani inizia oggi!”